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서천 홍원항 간재미무침
📺 EBS 한국기행 · 억 소리 나는 그녀들 4부 · 2026.05.22 방영
서천 홍원항 간재미무침
연 매출 6억 신혜숙의 비결
섬덕회센타 위치·메뉴 총정리
지금이 제철! 3~5월 간재미 시즌 · 포장·택배·밀키트 가능
🔥 방송 직후 웨이팅 예상! 방문 전 전화 예약 필수!
주문 즉시 한 접시씩 무침 · 간재미 제철은 5월까지!
⬇️ 지금 바로 연결하세요 ⬇️
📋 섬덕회센타 기본 정보
| 가게명 | 섬덕회센타 |
| 주소 | 충남 서천군 서면 홍원길 95 1층 (도둔리 991-21) |
| 전화 | 041-952-3011 |
| 영업시간 | 10:00 ~ 22:00 |
| 주차 | 자체 주차장 + 길 건너편 공용 주차장 |
| 포장·택배 | 가능 간재미무침 밀키트 택배 |
| 인스타그램 | @hongwon_sumduk |
| 방송 | EBS 한국기행 · SBS 생방송투데이 |
🐟 주요 메뉴 및 가격
🌶️
간재미무침
45,000원
주문 즉시 1접시씩 무침
탱글탱글 + 새콤달콤 매콤
탱글탱글 + 새콤달콤 매콤
🍲
매운탕류
소 45,000 / 대 60,000
간재미탕·우럭매운탕
물메기탕 선택 가능
물메기탕 선택 가능
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 간재미무침 | 45,000원 |
| 간재미회 / 도다리회 / 광어회 | 시가 |
| 간재미탕·우럭매운탕·물메기탕 (소) | 45,000원 |
| 간재미탕·우럭매운탕·물메기탕 (대) | 60,000원 |
| 4인 세트 (광어회+멍게+간재미무침+매운탕) | 별도 문의 |
💡 아이 동반 시 사전 전화 예약 → 조용한 자리 배정 가능
🌊 간재미무침 & 연 매출 6억의 비결
🐟
제철 재료 선점
아들이 직접 잡은 간재미
+ 경매 물량 1년치 선확보
+ 경매 물량 1년치 선확보
🌶️
황금 비율 비법 양념
고춧가루·식초·설탕·마늘
고추장 + 갖은 채소
고추장 + 갖은 채소
👐
주문 즉시 1접시
미리 무치지 않음
식감·맛 타협 없음
식감·맛 타협 없음
🗓️ 간재미 제철: 3월~5월 · 지금이 딱 마지막 시즌! · 올봄 놓치면 내년까지 기다려야
✅ 핵심 요약
- 식당: 섬덕회센타 · 신혜숙 운영 · 연 매출 6억
- 주소: 충남 서천군 서면 홍원길 95 1층
- 전화: 041-952-3011
- 영업: 10:00~22:00
- 대표 메뉴: 간재미무침 45,000원 · 매운탕 소 45,000 / 대 60,000원
- 포장·택배: 밀키트 가능 (전화 문의)
- 제철: 3~5월 · 지금이 마지막 시즌
- 인스타: @hongwon_sumduk
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