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⚠️ 마트 된장이 입은 속여도, 당신의 '속'은 속이지 못합니다.
몸이 먼저 반응하는 전통 장맛, 세 모녀가 만든 임실 된장!
지금 주문하세요. 수량 한정, 이 맛은 늦으면 끝입니다!
세 모녀의 귀향, 장독대에서 피어난 삶
전북 임실군, 백여 개 장독대가 놓인 마당. 이곳은 된장과 청국장, 고추장, 간장을
담그는 세 모녀의 삶터입니다.
도시에서 생활하던 딸들이 아픈 어머니와 함께 전통 장을 만들기 위해 고향으로
돌아왔습니다.
그들의 하루는 장독을 열고, 된장을 확인하고, 메주를 가르는 고된 일상의
연속이지만, 그 안에는 가족의 사랑과 세월이 녹아있습니다.
가족의 시간이 담긴 전통 장
어머니 김광자 여사는 종갓집 며느리로 평생 장을 담가왔고, 그 비법을 두 딸에게
하나씩 전수하고 있습니다.
된장을 담그는 일은 단순한 요리가 아닌, 삶의 정수를 빚어내는 일입니다.
이곳에서는 콩을 고르고, 삶고, 발효시키는 모든 과정이 손끝에서 이뤄집니다.
전통장 제품 비교표
| 제품 | 주요 재료 | 숙성 기간 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 된장 | 국산 콩, 천일염 | 1~2년 | 깊고 구수한 맛, 자연 발효 |
| 청국장 | 콩 100% | 3~7일 | 부드러운 향과 속 편한 맛 |
| 고추장 | 고춧가루, 메주가루, 조청 | 6개월 이상 | 자연 단맛과 매콤함의 조화 |
| 간장 | 된장 가른 간수 | 1년 이상 | 은은한 감칠맛 |
이 장맛, 왜 특별할까요?
일반 시판 된장은 MSG와 효소제가 첨가된 ‘혼합된장’입니다.
반면, 세 모녀의 된장은 오로지 콩과 소금, 그리고 시간만으로 완성됩니다.
속이 편하고, 한 입만 먹어도 "이건 다르다"는 걸 느끼게 합니다.
장독대 앞에서 이어지는 삶의 철학
장 담그는 날, 어머니는 딸들의 손맛을 직접 확인합니다. "소금이 좀 부족하네"
한마디에 장독대 앞 작업이 다시 시작됩니다.
그 맛은 단지 풍미가 아니라, 세 여인의 눈물과 웃음, 가족의 기록입니다.
고객이 자주 묻는 질문 Q&A
Q. 제품은 어떻게 주문하나요?
A. 아래 버튼을 눌러 블로그를 통해 문의 및 택배 주문 가능합니다.
Q. 장은 직접 담그는 건가요?
A. 네, 세 모녀가 직접 수제로 담급니다. 기계 사용은 없습니다.
Q. 배송은 전국 가능한가요?
A. 네, 전국 어디든 냉장 택배로 안전하게 배송됩니다.
Q. 재료는 국내산인가요?
A. 100% 국산 콩, 국산 천일염만 사용합니다.
진짜 장맛은 시간과 정성에서 나옵니다
세 모녀가 함께 만든 된장은 단순한 음식이 아닙니다. 그건 한 가정의 삶과 전통,
땀방울이 응축된 예술입니다.
공장에서 빠르게 찍어낸 된장과는 차원이 다릅니다. 이제 여러분의 식탁에서도 이
장맛을 경험해보세요.
